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giovedì 23 agosto 2012

Torta mascarpone e cioccolato


Ricetta vista ieri su fb e provata all'istante. ::mrgreen:: Ingredienti per 4 persone: -3 uova -100 g di zucchero -60 ml di latte -150 g di farina -3 g di lievito 140 g di burro -30 g di cacao amaro Per la farcia: 55 g di cioccolato al latte 80 g di mascarpone Preparare la base: Sbattere le uova con lo zucchero setacciato fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio. Aggiungere farina,cacao,lievito setacciati e il late e il burro ammorbidito. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo Versare in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere a 180° per circa 45 min. (in realtà a me di minuti ne sono serviti 25,fate un pò voi) Preparare la farcia: Frullare il mascarpone col cioccolato precedentemente sciolto e conservare in frigorifero. Tagliare il dolce ,farcire,cospargere di zucchero a velo et voilà:

3 commenti:

in cucina con lety ha detto...

una bonta' da provare...brava Paoletta ^_^

Limone e Stracciatella ha detto...

Sono capitata qui per caso, ma il tuo blog é molto carino. Mi sono unita ai tuoi followers. A presto, Elle

Paoletta ha detto...

Grazie Elle^:^