La mia prima torta per un battesimo

Eh sì....finalmente una torta "importante".
Un Battesimo,un'occasione bellissima per fare torte diverse da quelle di compleanno......
Dunque,pds da 12 uova,+ pds da 6 uova per fare le bombature sopra per formare la nuvola....personaggi in gum paste ,copertura in pdz.
La torta è bagnata con vermouth diluito e farcito con crema pasticcera di Luca Montersino  
ah,la nuvola è stata leggermente aerografata col blu,per dare un tocco di azzurrino sfumato,non so se si nota  
Detto questo,sono sfatta.....vi dò la buonanotte  











Spero vi piaccia 

Facciamo una buona azione:aiutiamo una cagnolina,per favore

Pubblico questo annuncio per aiutare un mio amico a trovare dei padroncini per una cagnolina.
Vi prego,se potete di condividerlo e di farlo girare più possibile....dobbiamo aiutarla
RAGAZZI VI PREGO FACCIAMOLA GIRARE!..AIUTIAMO MINA..ha 4 anni. 

E' LA CAGNOLINA DI UNA SIGNORA ANZIANA CHE CONOSCO CHE AVEVA AVUTO IL CUORE DI SALVARLA..

MINA ERA STATA CHIUSA IN UNA SACCHETTO E BUTTATA NEL FIUME DI UN PAESINO DI MONTAGNA E HA AVUTO LA FORTUNA DI INCONTRARE QUESTE PERSONE CHE L HANNO SALVATA E TENUTA CON AMORE PER 4 ANNI...
ORA MINA RITROVA LA SFORTUNA SULLA SUA STRADA...
LA SUA AMATA PADRONA ANZIANA NON PUO' PIU TENERLA E HA DECISO DI DARLA A QUALCUNO CHE POSSA TENERLA BENE E DARLE TANTO AMORE!!!..
E' UNA CAGNOLINA PARTICOLARE..PER LA SUA BRUTTA ESPERIENZA DA CUCCIOLA E' MOLTO PAUROSA MA ANCHE DOLCISSIMA...

CONTATTATEMI SOLO SE SERI E DAVVERO INTERESSATI A SALVARE MINA!GRAZIEEEE




Se siete interessati,scrivete qui
http://www.ciricadoforum.it/forum/contact.php

Grazie di cuore!

Torta di pan di stelle

Me la sono fatta ieri per disperazione......avevo bisogno di qualcosa di dolce e cioccolatoso....non ho le dosi,perchè l'ho fatta a fortuna.....sapevo che gli ingredienti erano quelli.Punto.
Per il resto sono andata a libera interpretazione e gusto personale.

Vi servono:
pan di stelle
panna montata
nutella
latte per inzuppare

Si bagnano leggermente i pan di stelle nel latte e si dispongono in una pirofila,si fa uno strato di panna montata,uno strato di nutella e si continua alternando strati di biscotti,panna e nutella
Alla fine potete decorarla come più vi piace,con i biscotti tritati o frullati,con ciuffetti di panna....secondo il vostro gusto personale.
Lasciatela riposare in frigo almeno mezza giornata
Il mio non è decorato,me lo sono fatto al volo,per soddisfare la mia voglia di dolce.....

Un carro attrezzi dolce dolce

Ho appena terminato di farla...è stata una faticaccia perchè praticamente ho dovuta farla tutta oggi e tra un pò devo portarla alla mia amica.
abbiate pietà di me perchè mai e poi mai,a parte la macchina obbrobbriosa dell'anno scorso per mio figlio,mi sono cimentata in una torta 3D.
Il festeggiato guida un carro attrezzi...non volevo fare la solita cialda dipinta,volevo stupire,solo che scelgo sempre le cose difficili senza prima fare una prova,e quindi poi o bene o male devo tenermi il risultato.
La torta è un pds al cioccolato ripiena di crema alla vaniglia e nutella.
Il pezzo sopra è questa torta farcita di nutella.
Decorazione in pdz e l'ambaradan dietro l'ho fatto attaccando dei kit kat col cioccolato fuso,e il filo è una rotella di liquirizia srotolata  
Non sono pienamente soddisfatta del risultato,però nemmeno mi dispiace,una via di mezzo và  



Il nome sbrilluccicoso  

Muffins con gocce di cioccolata

Alloraaaaaaaaaaaaa,la ricetta è di axer,un ragazzo che l'ha postata sul ciricadoforum....e io prontamente zacccccc,nemmeno dopo 5 minuti che l'ha postata l'ho fatta       


Ingredienti per 12 muffins ( a me in tutta sincerità ne son venuti 24)
Bicarbonato1/2 cucchiaino
Burro190 gr
Cioccolato fondente gocce 80 gr
Farina 380 gr
Latte 250 ml
Lievito chimico in polvere 1 bustina
Sale 1 pizzico
Uova 2 intere + 1 tuorlo
Vanillina 1 bustina 
Zucchero 200 gr


Accendete il forno a 180°.
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi sbattetelo (magari con l’aiuto di un robot da cucina) energicamente assieme allo zucchero per qualche minuto, fino a che il composto risulti cremoso. 
Rompete le uova in una ciotola e sbattetele con una forchetta assieme al latte; unite il composto (poco alla volta e sempre sbattendo) alla crema di burro e zucchero e continuate fino a quando la consistenza risulterà ben liscia, gonfia e omogenea. Mischiate e setacciate in una ciotola la farina, il lievito, , il bicarbonato, la vanillina e il sale, e uniteli poco alla volta al composto, fino a che il tutto risulterà cremoso e senza grumi; per ultimo aggiungete le gocce di cioccolato, avendo cura di tenerne qualcuna da parte per decorare la superficie. 
Mettete l’impasto a cucchiaiate negli stampi da muffin (o nelle pirottine di carta) preventivamente imburrati e infarinati fino a riempirli per ¾, poi distribuite le gocce di cioccolato tenute da parte, sulla superficie e poneteli in forno per circa 20-25 minuti. 
A cottura avvenuta dei muffin, che dovranno risultare dorati, spegnete il forno e lasciateli riposare lì dentro per 5 minuti a sportello aperto, dopodiché potrete estrarli e lasciarli raffreddare completamente.

Contest torta decorata gennaio 2011 di Silovoglio

Bene,mi sono decisa:sto partecipando a un contest di torte decorate su fb.
Il metodo di valutazione funziona con i MI PIACE,per cui vince la torta che ne guadagna di più
Se qualcuno ha il piacere di votarmi,il procedimento è questo:
bisogna andare sulla pagina di silovoglio e cliccare su MI PIACE,altrimenti i voti non verranno conteggiati
http://www.facebook.com/pages/Silovoglio/137277782959223
Poi,una volta fatto questo,nella sezione del contest di gennaio trovate la mia torta,questa
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=181171741903160&set=a.180265458660455.38764.137277782959223

Ringrazio di cuore quanti di voi mi aiuteranno....baciottolo! 
glitter-graphics.com