Questa ricetta è di cip,un'utente del giboncook forum....
appena l'ho vista,mi è sembrata subito una ricetta interessante e così oggi l'ho provata.
Diciamo che,come cip dice,questa dovrebbe essere una ricetta light....solo che io,a causa del periodo che sto passando,l'ho appesantita un pò...
Ma bando alle ciance,venghino venghino siore e siori.....ecco a voi la ricetta:
2 vasetti di yogurt
3 vasetti farina
1 ½ vasetti di zucchero
½ vasetto d’olio
½ vasetto d’acqua
1 bustina di lievito per dolci
Accendere il forno a 180°
In una ciotolona mettere: yogurt, acqua, olio e zucchero e mescolare bene con una frusta fino ad avere un impasto cremoso e omogeneo.
Aggiungere poi la farina e il lievito e mescolare ancora.
Mettere in una teglia imburrata e infarinata e infornare per circa 45 min.
Io poi l'ho farcita con panna montata ,nutella e biscotti al cacao.