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sabato 11 maggio 2013

Chocolate cookies


L'altro giorno,per caso,in un negozio ho visto le gocce di cioccolato bianco. paura2.gif
Mai viste,nemmanco sapevo che esistono.... 12[1].gif così,oggi ho detto,fancucchio,le voglio! 51[1].gif
In copertina hanno dei cookies al cioccolato e ho detto :fancucchio,li devo fare pikkè voglio provarle subbbboto subbbbbotissimo! 55[1].gif 55[1].gif 55[1].gif
Et voilàààààààààààà

Ricetta:
-70 ml di olio di semi
-1 uovo intero
-50 g di zucchero semolato
-25 g di zucchero di canna
-1 cucchiaino di estratto di vaniglia
-50 g di cioccolato fondente
-100 g di farina
-20 g di frumina
-5 g di cacao amaro in polvere
-1/2 cucchiano di bicarbonato
-un pizzico di sale
-50 g di gocce di cioccolato

Procedimento:

In una ciotola mettere l'olio,l'uovo,i 2 tipi di zucchero e mescolare con un cucchiaio.

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Aggiungiamo l'estratto di vaniglia e il cioccolato sciolto al microonde

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Dopodichè,aggiungiamo le farine:

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e le gocce di cioccolato:

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Otterremo un composto morbido,così:

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Lasciamo riposare il composto per 10 minuti e nel frattempo accendiamo il forno a 180°.

Trascorsi i minuti necessari,con 2 cucchiaini,formiamo i nostri biscotti e li mettiamo su una teglia rivestita con carta forno un pò distanziati tra loro,perchè in cottura tendono ad allargarsi:

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Lasciamo cuocere per 25 min....ed eccoli pronti:

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L'interno :

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Appena usciti dal forno,sono morbidi;quindi attendete un pò prima di staccarli.
Una volta freddi diverranno croccantissimi! tuitui.gif

1 commento:

Simona ha detto...

Ma sai che non l'ho mai viste nemmeno io? però devono essere buonissimi questi biscotti, mi piace molto il cioccolato bianco!

Un bacione

S.