Mousse di prosciutto

Questa ricetta me l'ha fatta conoscere il mio ammmmmore
Lui la fa sempre semprissimo col bimby,ma siccome io non ce l'ho mi sono adeguata e l'ho fatta col frullatore,che tanto viene buona buonissima uguale!

Avete bisogno di:

-Prosciutto cotto
-Ricotta (io uso quella di bufala)
-1 cucchiaio e mezzo di parmigiano.

Le quantità di prosciutto e ricotta devono essere le stesse.
Io oggi ne ho usate 120 g,voi fate a vostro piacimento,e nel caso aumentate il parmigiano,se vi garba!

Tritiamo il prosciutto nel frullatore.

Aggiungiamo la ricotta e il parmigiano....
Una bella frullatina eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee



VOILAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA'

La mousse è servita!

Maionese dell'ultimo minutoooooooooo

Ho finito le scorte in casa e mio figlio se non ha il ketchup e la maionese,lo so che non è proprio una bella cosa,non mangia determinate cose. Son 2 gorni che mi chiede la maionese e così,siccome mi scoccia uscire a fare la spesa oggi,che è sabato,ho detto,mò mi cerco na ricetta decente e veloce e provo. L'ho trovata sul blog "la polpetta perfetta" ed è la ricetta di una maionese veloce velocissima col minipimer. Gli ingredienti sono,nell'ordine da inserire nel bicchiere: -200 ml di olio di semi -1 uovo -2 cucchiai di aceto -1 cucchiaino di succo di limone -un pizzico di sale "Minipimerare" per 2 minuti, e voilà