Involtini di petto di pollo:li ho fatti e vi regalo il passo- passo

Questi involtini li avevo visti fare al corso di cucina,e vi avevo postato ricetta e foto.
Li ho rifatti da mia mamma in questi giorni e ho pensato di fare un bel passo-passo...anche se la ricetta è semplice ,i passi-passi nn guastano mai.
Dunque,ricapitolo ingradienti e ricetta:
Occorrono:
Petti di pollo
Pomodorini pachino
Basilico
Pan carrè privato della crosta
Olio,sale e pepe q.b



Si tagliuzzano alcuni petti di pollo a dadini piccoli e si soffriggono in poco olio.


Si fa una dadolata piccolissima con i pomodorini,il pan carrè e si tagliuzza con le mani il basilico.





A questa dadolata si aggiungono i petti di pollo soffritti,si aggiusta di olio,sale e pepe e si mescola bene.



Con questo composto andiamo a riempire le fette di petto di pollo e si formano gli involtini.



Si mettono in una teglia leggermente oliata,si salano in superficie si irrorano con del vino bianco e si infornano.



Non ho visto la temperatuta del forno ma credo che 200 vadano bene,x circa una mezzoretta-40 minuti,poi dipende molto dal vostro forno.
Da mia mamma,(il suo forno è una chiavica!) c'è voluto più di un'ora.
Si servono poi con la salsina che si è creata nella teglia.Sono davvero molto buoni e saporiti



L'interno.....