Spirali di sfoglia di LAle

Per il giorno di Pasqua,al pranzo che si teneva a casa mia con i parenti,a me è toccato preparare gli antipastii.
Tra le tante cose mi avevano incuriosito molto queste spirali di sfoglia della mia amica Lale su www.dolcidichiara.it
E così mi son detta,le faccio
Semplicissimi,croccantissimi e buonissimi
Dunque,avete bisogno di
pasta sfoglia(io ho usato quella già pronta x questioni di tempo)
Speck affettato
50 g circa di parmigiano grattuggiato
semi di finocchio
1 uovo sbattuto
1 filo d'olio

Bisogna prendere una sfoglia,srotolarla e metterci sù lo speck,l'olio,il formaggio e i semi di finocchio (io qui ho usato solo lo speck e olio,x intolleranze varie in famiglia.)
Spennellare con l'uovo sbattuto i bordi della pasta e sovrapporci l'altra sfoglia.

Poi si tagliano tante striscioline della larghezza di circa 1 cm e mezzo-2cm

Dopodichè si arrotola ogni singola striscia su se stessa

Si inforna a 200° fino a doratura,si fanno raffreddare e gnammeteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Eccole qui