Ho seguito questo tutorial trovato in rete su glorious treat.
Basta munirsi di taglia biscotti di varie misure
Allora:ogni biscotto sarà così composto:la parte superiore e inferiore,le 2 parti centrali(bucate perchè poi dentro ci andranno gli smarties) e la parte finale col picciolo.
Partendo dal basso,uniamo i biscotti con della ghiaccia arancione:
Prepariamo il coperchietto:
Riempiamo coi mini smarties e chiudiamo:
Come frolla io ho usato la ovis mollis che tiene la forma in cottura
Ricetta
400g di farina
La scorza di 1 limone grattuggiata
300 g di burro
200 g di zucchero a velo
100 g di fecola di patate
10 tuorli d'uovo sodi
1 bustina di vanillina
Frullare i tuorli passati al passaverdure,con il burro ,la vanillina ,la scorza e lo zucchero a velo
Disporre la farina a fontana,metterci al centro l'impasto ottenuto e lavorare fino ad avere un panetto liscio.
stendere allo spessore di !/2 cm e ricavare tanti biscottini.
Cuocere a 200° per 10 min.
Ed eccoli qui:non mi sono venuti perfetti perchè i tagliapasta usati per le basi erano molto più piccoli rispetto alle parti centrali
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