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lunedì 8 ottobre 2012

Mini plumcakes alla vaniglia

Stamattina sono stata al lidl e mi sono regalata lo stampo per mini plumcakes rettangolare.
Siccome sono peggio dei bimbi di 3 anni che ricevono il super regalo a Natale,mi son detta: e mò me tocca provarlo per vedere come vengono ,e che cacchius!
Quindi,ho preso la ricetta della mia amica sweetAle,che mi aveva dato tempo fa accorrendo in mio aiuto.
Devo dire che questa è una delle pochissimissime ricette di dolci che mio figlio divora,per cui,non la lascerò mai più
La ricetta di Alessandra è la seguente:

-3 uova
-200 g di zucchero
-250 g di farina
-130 ml di olio di semi
-1/2 bicchiere di latte
-1 bustina di lievito
-1 vasetto di yogurt
-aromi a piacere(in questo caso io ho usato la vaniglia)
Con questa ricetta mi son venuti giusti 6 plumcakes 

si montano le uova con lo zucchero e poi si aggiunge la farina alternando con latte,olio e yogurt.
Alla fine si aggiunge l'aroma.
Io ho cotto in forno preriscaldato a 175° per 30 min.



Ed eccoli qui,morbidissimi e profumatissimi



5 commenti:

Mariangela Circosta ha detto...

Che belli Paoletta, sembrano sofficissimi!!!!! Bravissima

Paoletta ha detto...

Grassie Mariangela!
Lo sono,infatti,e sono anche molto profumati ^_^

Jsa ha detto...

Se prendo lo stampo li provo subbbbitissimo!

Paoletta ha detto...

Non te ne pentirai!

Barbara ha detto...

Semplicemente deliziosi!