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lunedì 25 maggio 2009

Involtini di petto di pollo

Fatto stasera al corso di cucina! ::mrgreen::
Occorrono:
Petti di pollo
Pomodorini pachino
Basilico
Pan carrè privato della crosta
Olio,sale e pepe q.b

Si tagliuzzano alcuni petti di pollo a dadini piccoli e si soffriggono in poco olio.
Si fa una dadolata piccolissima con i pomodorini,il pan carrè e si tagliuzza con le mani il basilico.
A questa dadolata si aggiungono i petti di pollo soffritti,si aggiusta di olio,sale e pepe e si mescola bene.
Con questo composto andiamo a riempire le fette di petto di pollo e si formano gli involtini.
Si mettono in una teglia leggermente oliata,si salano in superficie si irrorano con del vino bianco e si infornano.
Non ho visto la temperatuta del forno ma credo che 180° vadano bene,x circa una mezzoretta.
si servono poi con la salsina che si è creata nella teglia.Sono davvero molto buoni e saporiti ::gnam::

Immagine

10 commenti:

fantasie ha detto...

Un modo sicuramente gustoso per arricchire il pollo! Lo rifarò per i miei figli!

Solidea ha detto...

Questo non è un "dolcetto" è un "salatino"..che io copierò in quanto amante del pollo!!! Buona giornata Paoletta!! Un bacione!

FeF ha detto...

semplicissimi e saporiti....ma che buoni!!!
un abbraccio da Fiorella

Alessandra ha detto...

bravissima,sembrano davvero buoni.....

Paoletta ha detto...

Grazie!Vi abbraccio!

I pasticci di Roby ha detto...

Ti ho già espresso il mio pensiero in "altra sede" e qui te lo ribadisco.Che tentazione...mi sa che li farò.Baciotti, Roby

Alessandra ha detto...

giochino per te...passa da me...

piera ha detto...

Ho un regalino da consegnarti...baci

piera ha detto...

ho un regalino per te..ciao

razvan ha detto...

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