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sabato 26 gennaio 2013

Le mie prime piadine fatte in casa



Questa ricetta è della mia amica Donatella,che l'ha postata su dolci di chiara.

Essendomi stata regalata la piastra per le crepes,volevo vedere se andava bene per fare anche le piadine e fortuna ha voluto che ,proprio ieri sera,sotto gli occhi,mi arrivasse questa ricetta.

E' fenomenale,semplice,facile e super buonissima.

Copio dal forum:

600 gr di farina 00
300 ml latte
100 ml olio di semi
10 gr lievito in polvere
1 cucchiaino di sale

Unire dapprima la farina con il lievito, il sale e l'olio, poi aggiungere a filo il latte formando un impasto liscio ed elastico. Impastare per qualche minuto quindi dividere l'impasto in otto palline e stenderle con il mattarello infarinato fino a raggiungere le dimensioni della piastra sulla quale andranno cotte.
Riscaldare bene la piastra sul fuoco quindi cuocere le piadine due tre minuti per parte. Farcire e ...... divorare!!! Sono ottime e velocissime da preparare.
Io le ho farcite con cotto e galbanino,e crudo e galbanino!
e posso affermare con fierezza che non comprerò mai più piadine,questa ricetta è davvero ottima e si fa in un baleno










Con questa ricetta partecipo al contest di mimma





5 commenti:

Michela ha detto...

ti è uscita benissimo!!! mi è venuta fame!
ho appena scoperto il tuo blog casualmente, ora vado a sbirciarmi altre ricette e nel frattempo mi aggiungo ai lettori fissi! :)
passa anche da me se ti va ;)
a presto,
Michela

Paoletta ha detto...

ciao Michela ^_^
Rivooooooooooooooooooooooo

Simona la golosa ha detto...

Io adoro la piadina.... :-) Occhi a cuore per la piadina!!!

mimma ha detto...

un'idea sempre valida e gradita!!! inserita e ti aspetto con altre ricette!!!!
per favore dovresti inserire il banner del contest sia dentro questo post con la scritta: con questa ricetta partecipo al contest.....e il link di ritorno al mio blog e poi mettere il banner anche nella home del tuo blog.Grazie e inserita!!!!!

Paoletta ha detto...

uuuuuuuu hai ragione...è che nel frattempo ho fatto ventordicimila cose e mi è sfuggito.
Faccio subito :D