Chiacchiere al forno

Ricetta trovata nel web,ma nn ricordo in quale sito.
nn so se ce ne sono altre nel forum...
500 g di farina
50g di zucchero a velo
3 uova intere
1/2 bicchiere di grappa
aroma di limone o vaniglia
1 bustina di lievito
40g di olio(o 50 di burro fuso)
1 uovo sbattuto insieme a un pò di latte x spennellare
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Formare la fontana con la farina,disporvi al centro tutti gli ingredienti e impastare come si fa con la pasta fresca.
Stendere l'impasto in una sfoglia di 2 mm,formare le chiacchiere e mettere in forno a 210°x 10-12 minuti.
Io ho voluto provarle perchè nn volevo friggerle,e x questo,essendo la prima volta ho fatto metà dose
Sono molto buone,ma in tutta sincerità,preferisco quelle fritte
Magari sono io che nn ho saputo farle.