Servono:
patate lessate nn completamente e tagliate a tocchetti grossolani
pancetta affumicata
cipolla
pomodorini
sale,pepe,paprika
In una teglia rosoliamo in un pò d'olio della cipolla,poi ci versiamo dentro la pancetta.
Quando si è bella dorata ci mettiamo le patate,e i pomodorini.
Saliamo,pepiamo,paprikiamo ,copriamo con un coperchio e le lasciamo cuocere bene x circa 3 quarti d'ora finchè nn avranno fatto la crosticina.
Io le ho leggermente bruciacchiate xkè nel frattempo stavo anche stendendo i panni
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