Questa ricetta è di rosy di dolcidichiara.
L'ho fatto ed è una cosa supergoduriosa,cremosissimo e buonissimo!
Ingredienti:
1 litro di latte,
1 chilo di zucchero,
200 gr di cacao amaro,
200 gr di alcool a 90°
Procedimento:
Mescolare in una pentola un po’ larga, il cacao e lo zucchero, poi unire poco alla volta il latte tiepido, mescolando sempre.
Mettere al fuoco e fai bollir per 5 minuti a fuoco basso (sempre mescolando).
Far raffreddare, unire l’alcool, mescolare un po’ e imbottigliare.
Lasciar riposare qualche giorno al buio
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